I. Ausgangslage

Am 20. Juni 2014 wurde die Eintragung der Schweizer Wortmarken Nr. 660'353 «BLANC DU PARADIS» für «Weisswein schweizerischer Herkunft» in Klasse 33 sowie Nr. 660'354 «ROUGE DU PARADIS» für «Rotwein schweizerischer Herkunft» in Klasse 33 für die Cortis Schweizer Weine GmbH im Swissreg publiziert. Gegen diese Marken erhob die französische Société Jas Hennessy et Co SA (nachfolgend Bf) am 22. September 2014 Widerspruch gestützt auf ihre internationale Marke Nr. 279’262A «PARADIS», welche am 31. Januar 1964 u.a. mit Wirkung für die Schweiz registriert worden war für «Alcools et eaux-de-vie, liqueurs, spiritueux et apéritifs divers» der Klasse 33. Mit Verfügungen vom 5. Mai 2017 wies das IGE beide Widersprüche ab, im Wesentlichen mit der Begründung, zwar seien die angefochtenen Waren gleichartig und sei das angefochtene Zeichen infolge vollständiger Übernahme der Widerspruchsmarke sowohl auf klanglicher als auch auf bildlicher Ebene ähnlich. Indessen bezeichneten Fachkreise der Cognacproduktion einen bestimmten Lagerort im Cognac-Keller, wo die ältesten Cognacs gelagert werden, als «Paradis»; dieser Ausdruck sei daher für Cognac beschreibend, und wegen der...